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何为食品安全“八要”、“八不要”？
2016-11-10 09:42:02 点击量:
八要”：
（1）要尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。
（2）要尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。
（3）购买食品时要查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期，对怀疑有问题的食品宁可不买、不吃，购买后索要发票。
（4）直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。
（5）进食前或便后应将双手洗净。
（6）在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
（7）厨房及厨具要及时消毒、保持清洁。
（8）购买食用了不洁食品而引起身体不适时，要及时到医院诊治并向有关部门举报。
“八不要”：
（1）不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品。
（2）不买比正常价格过于便宜的食品，以防上当受骗。
（3）不买、不吃有毒、有害食品，如河豚鱼、毒蘑菇等。
（4）不买来历不明的已死亡的畜禽及水产品。
（5）不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、禽、果、畜等。
（6）不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。
（7）不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
（8）不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。
（1）要尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。
（2）要尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。
（3）购买食品时要查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期，对怀疑有问题的食品宁可不买、不吃，购买后索要发票。
（4）直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。
（5）进食前或便后应将双手洗净。
（6）在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
（7）厨房及厨具要及时消毒、保持清洁。
（8）购买食用了不洁食品而引起身体不适时，要及时到医院诊治并向有关部门举报。
“八不要”：
（1）不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品。
（2）不买比正常价格过于便宜的食品，以防上当受骗。
（3）不买、不吃有毒、有害食品，如河豚鱼、毒蘑菇等。
（4）不买来历不明的已死亡的畜禽及水产品。
（5）不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、禽、果、畜等。
（6）不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。
（7）不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
（8）不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。