【珍贵收藏】中国食品企业【供应商评估知多少】？ -欧洲杯买球网址

一、供应商的选择标准

1、供应商选择的短期标准

①商品质量合适：采购物品质量是否合乎采购单位的要求是企业生产经营活动正常进行的必要条件，也是采购单位进行商品采购首要考虑的因素。对于采购中质量的要求是否符合企业生产所需，要求过高或过低都是错误的。评价供应商产品的质量，不仅要从商品检验入手，而且要从供应商企业内部去考察。

②成本低：对供应商的报价单进行成本分析，是有效甄选供应商的方式之一。不过成本不仅仅是采购价格，而且包括原料使用过程中或生命周期结束后所发生的一切支出。总成本最低才是选择供应商时考虑的主要因素，而总成本一般包括取得成本、作业成本和处置成本。

③交货及时：供应单位能否按约定的交货期限和交货条件组织供货，直接影响企业生产和供应活动的连续性，企业在考虑交货时间时，一方面要降低原料的库存数量，另一方面又要降低停工断料的风险，因此要审慎考虑供应商的交货时间，以决定其是否能成为公司往来的对象。

④整体服务水平好：供应商内部各作业环节，能够配合购买者的能力与态度，如各种技术服务项目，方便订购者的措施，为订购者节约费用的措施等。主要指标有安装服务、培训服务、维修服务、升级服务、欧洲杯体育投注网站的技术支持服务等。

⑤履行合同的承诺与能力：企业进行采购，在确定供应商有无履行合同的承诺与能力时，要考虑确认供应商对采购的项目、订单金额及数量是否感兴趣，处理订单的时间，在需要采购的项目上是否具有核心能力，是否具有自行研发产品的能力，目前的闲置设备状况。

2、供应商选择的长期标准

①供应商的财务状况是否稳定：财务状况直接影响交货和履行的绩效。一般可以利用资产负责来考核供应商一段时期内营运的成果，观察其所拥有的资产和负债情况；或者可以通过损益表，考察供应商一段时期内的销售业绩与成本费用情况。

②供应商内部组织与管理是否良好：关系到日后供应商服务质量。可以从供应商机器设备的新旧程度及保养状况，看出管理者对生产工具、产品质量的重视程度，以及内部管理的好坏。

③供应商员工的状况是否稳定：员工的平均年龄是反映企业管理中是否存在问题的重要指标，若平均年龄偏高，表明供应商员工的流动率较低，显示出供应商无法吸引新员工的加入，缺乏新观念、新技术的引进。

二、供应商评估内容

1、供应商概况，如：供应商概况，包括公司性质、注册资金、欧洲杯体育投注网站的联系方式、财务状况、品管体系认证等等；供应商设施和综合数据，包括员工人数、厂房和设施状况、产能扩张计划、员工班次、运输状况、语言能力等等。

2、安全和日常管理、品管体系、文件和记录控制、计量和测试设备、过程控制、交货和运输、物料管理、成本管理(包括采购)、生产能力和生产计划、客户服务和反应、工程和欧洲杯体育投注网站的技术支持服务12个方面。

3、后续措施的追踪，包括评估过程中发现的需要改善的方面、改善负责人以及改善完成日期。这一部分在评估结束后的一个星期内要求供应商完成并发出正式的报告。

在供应商的评估过程中，企业不要太局限于程序文件、调查表的内容，那样会只从程序文件角度而不是从真正的经营角度去评价它，应结合采购人丰富的经验，成熟稳重的判断来进行。