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立冬后养生：宜早睡晚起 少吃海鲜多吃牛羊肉
2016-11-08 15:23:49 点击量:
《月令七十二候集解》说：“立，建始也”、“冬，终也，万物收藏也。”立冬，意味着冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。立冬之后我们应该注意哪些养生问题呢？烟台市中医院副主任中医师孙丽凤告诉记者，从中医养生的角度，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。
别再熬夜了，早睡晚起护阳气
农历上习惯将立冬作为冬天的开始，“立冬”节气过后，就意味着今年的冬季正式来临。进入这一时节后，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴盛阳衰，此后气温降低、寒气袭人，阳气潜藏、阴气盛极，而且人体的阳气容易受到损伤，所以立冬后要注意保护阳气。
孙丽凤介绍，立冬的养生应做到精神安静，精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。
在生活起居方面，孙丽凤认为冬季应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。老年人要避免晨练起得太早。许多老人喜欢天不亮就起床出门晨练，这在冬季是不适宜的。
早晨气温低，人体交感神经兴奋，引起全身皮肤毛细血管收缩，血液循环阻碍增加，血压容易升高，心肌耗氧量也增加，老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。
因此，孙丽凤建议，冬季晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高，空气质量也会变好，户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。
冬季保暖，这四个部位要保暖
立冬之后，万物收藏，养生要注意保暖，规避寒冷。孙丽凤提醒，冬季这四个部位尤其注意保暖。
后背：后背受风后肺部感受到寒气，就易咳嗽，所以要护好后背。如果从寒冷的外面刚进入室内，脱去外套后可以加件棉背心，保护后背。
肚子：一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的人，一旦遇到天冷，就会肚子疼、拉肚子，这是胃肠道的一种自然反应。如果不想因为受凉拉肚子，最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点，尽量选择高腰的裤子。
头部：“诸阳之会”的头部，戴帽子保暖。风邪最容易伤人阳气，导致头部受凉，因为吹风而头痛的人不在少数。要预防冬天的头痛，建议体质弱的人出门就戴帽子，没风的时候多让脑袋晒晒太阳。
关节：关节在冬天时都会变得“脆弱”，受凉受风，关节疼痛的问题马上就找上门来。尤其是冬天还要骑车的人，建议一定要戴上保暖的护膝，保护膝盖不受寒。
立冬后，少吃海鲜多吃牛羊肉
中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”。
孙丽凤说，因此，立冬后，人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则，食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。
“此外，冬季养生可以多吃坚果，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时，要少吃海鲜等寒性食物，不宜吃肥腻或过咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。”孙丽凤提醒说。
冬季养生重视补肾
“中医学认为，人体经历了春夏秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血有所偏衰。”孙丽凤说，冬季是人体吸收营养、贮藏精华、恢复健康的最佳时机。根据中医五行理论，人体肝、心、脾、肺、肾五脏分别与木、火、土、金、水五行相配，并分别以青、红、黄、白、黑五种颜色所代表。
孙丽凤说，“肾主冬”，因而冬季养生重视补肾，而“黑色入肾”，故以食“黑”为补。
如黑米滋阴补肾、健脾养肝，黑豆补肝肾、强筋骨，黑芝麻滋肝养肾、明目黑发，黑枣平胃健脾、补肾填髓，黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等等，此类黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品。而诸如海带、紫菜等颜色也偏黑的食物虽营养价值丰富，但性属寒凉，主要有清热、解暑、祛湿的功效，多食易伤阳气，一般更适合在夏天或初秋时节食用。
“冬天天气寒冷，寒与肾相应，最易伤害肾的阳气。”孙丽凤解释说，这对身体造成了两个伤害，一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多等疾病；另外，肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。
“艾”护阳气正当时
孙丽凤表示，立冬进补除了食补以外，艾灸也是相当不错的“进补”手段。《扁鹊心书》曰：“人于无病时常灸，虽未得长生，亦可保百余年寿矣”。艾灸是通过点燃用艾叶制成的艾炷或艾条，熏烤人体的穴位以达到保健治病的一种传统疗法。由于艾灸能益气温阳，使正气充盛而邪不能害，故能起到很好的扶正祛邪、保健防病、养生益寿的效果。
孙丽凤介绍，下肢的足三里、三阴交、涌泉，腹部的神阙、气海、关元，背部的大椎、命门、肾俞等皆是常用的强身保健要穴。虽然艾灸好处多多，但一般对怕风畏寒、手足不温、渴不喜饮或喜热饮、大便溏稀等体质虚寒的人群较为适合。而素体口干咽燥、反复口疮长痘、潮热盗汗、五心烦热、大便秘结、小便黄赤等阴虚火旺或体质偏于湿热之人则不适宜。
【专家简介】
孙丽凤，硕士研究生，副主任中医师，烟台市中医医院肺病科副主任，全国第五批老中医药学术经验继承人，山东中西医结合学会呼吸病专业委员会委员，山东中医药学会及中西医结合学会老年病专业委员会委员。
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