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中国临期食品的【1，2，3】？
2022-11-17 17:20:14 点击量:
如何界定“临期”？
1.保质期为1年以上的，期满之日前30天；
2.保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；
3.保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；
4.保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；
5.保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天；
6.保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
临期食品安全吗？如何“捡漏”？
在选购临期食品时，要注意这四点：
1.临期食品仍在保质期内，其安全性和品质依然有保障，完全可以放心购买和食用；
2.临期食品常常有较大折扣优惠，但购买时仍应按需购买，不要囤积，以免过期变质造成食物浪费；
3.临期食品买回家后，最好在保质期内吃完。如果食品过期，出现膨胀、异味、霉变等情况，应当丢弃；
4.保质期不仅是保安全，也包括色、香、味等品质特征，过保质期并不一定就不安全，但商家销售过期食品属于违法违规行为。
2021年4月施行的《反食品浪费法》首次以法律形式正式明确：“超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。”该法为食品经营者分类管理临期食品、履行对消费者的告知义务提供了法律依据，也使市场监管部门开展临期食品监管终于有“法”可依。
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