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顶级咖啡品牌“亮相”君乐宝悦活城市鲜咖节

2023-06-07 17:28:33  点击量:

             中国食品安全报记者 石巍
    近日,君乐宝“悦活城市·鲜咖节”石家庄站在君乐宝科学营养小镇举办。本次活动由君乐宝乳业集团主办、中国商业经济学会咖啡分会指导,设有咖啡大师赛、牧场探秘之旅、咖啡主题市集等精彩活动,更有全国顶级咖啡品牌携多款悦鲜活咖啡特调集体亮相,众多冠军咖啡师同台竞技挑战精美拉花,为咖啡爱好者和市民游客带来了一场专业、时尚、潮流的鲜活体验。
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    据记者了解,悦鲜活鲜牛奶作为第三届全国咖啡师职业技能竞赛指定乳制品,已与咖啡行业结缘,并获得众多咖啡师和国家级裁判员的高度认可。为了与更多咖啡从业者加深共鸣,并探究“悦鲜活让咖啡更好喝”背后的原因,君乐宝邀请近百名咖啡师开启一场鲜活溯源,在优致牧场见证世界级品质牛奶的诞生过程,在科学营养研究院探索悦鲜活背后的“黑科技”。
    刷新咖啡师们认知的是,君乐宝的科学牧场在奶牛品种、硬件建设、科学养殖、管理技术等方面,全面对标国际先进水平,原奶主要指标优于美国、日本和欧盟标准。悦鲜活的鲜活品质得益于创新采用的inf0.09s超瞬时杀菌技术,通过对时间与温度的精准控制,在高效杀灭致病菌的同时保留更多鲜奶中的活性营养。“奶香浓郁,口感丝滑,咖啡绝配!”在参观过程中,咖啡师们纷纷在“风味描述墙”上留下专属评价。
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    众多顶尖咖啡师参与的咖啡大师赛,是本次鲜咖节期间最吸睛的活动。值得一提的是,参赛选手中有15位曾获得过拉花冠军的荣誉,更有刘强、梁凡两位拉花国际冠军的首次“双王对战”,此等比赛阵容前所未有。浓缩咖啡当画板,悦鲜活当画笔,咖啡师用自己的技术和创造力绘制出令人惊叹的图案。最终,梁凡获得本次咖啡师大赛冠军,并对悦鲜活给予高度评价:“使用悦鲜活制作拉花,奶泡细腻,光泽度高,还可以支持我完成一些高难度的图案。”活动期间,更有多位咖啡师使用悦鲜活现场制作咖啡,并命名为“极鲜009拿铁”。这些创意产品既有咖啡的香醇风味,又有牛奶的馥郁香甜,一经推出口碑爆棚,咖啡爱好者纷纷排队试饮,赞不绝口。
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   为了吸引更多游客前来“打卡”尝鲜,本次鲜咖节还推出了“集牛牛,得好礼”活动,在市集起点领取一瓶悦鲜活,参加牛奶瓶彩绘、花花套圈等活动并集齐印章,即可领取君乐宝提供的独家礼品,享受兼具社交与文化属性的咖啡消费新体验。在咖啡品牌之外,潮流品牌、植物艺术、潮流乐队的参与,也让游客的体验更加丰富愉悦。
   在咖啡国赛总决赛落幕后,国际大赛赛事评委和众多高水平咖啡人才再次齐聚君乐宝悦活城市·鲜咖节,共享一场咖啡盛宴,为悦鲜活与咖啡行业的碰撞带来了更多可能。君乐宝乳业集团副总裁、品牌管理中心总经理许静表示:“君乐宝非常看好咖啡市场蓬勃的发展活力和远大的发展前景,也有能力满足咖啡对专业乳制品多元化的需求。”期待君乐宝与咖啡行业共创更大价值。

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