【珍藏版】中国食品加工规范要求【标准汇总】 -欧洲杯买球网址

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【珍藏版】中国食品加工规范要求【标准汇总】

2023-01-19 23:24:54 点击量:

通用标准

gb 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范（2014-6-1实施）

食品安全国家标准

1、gb 8950-2016 食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范（2017-12-23实施）

2、gb 8951-2016 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范（2017-12-23实施）

3、gb 8952-2016 食品安全国家标准啤酒生产卫生规范（2017-12-23实施）

4、gb 8954-2016 食品安全国家标准食醋生产卫生规范（2018-12-23实施）

5、gb 8955-2016 食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范（2017-12-23实施）

6、gb 8956-2016 食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范（2017-12-23实施）

7、gb 8957-2016 食品安全国家标准糕点、面包卫生规范（2017-12-23实施）

8、gb 12694-2016 食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范（2017-12-23实施）

9、gb 12695-2016 食品安全国家标准饮料生产卫生规范（2017-12-23实施）

10、gb 12696-2016 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范（2017-12-23实施）

11、gb 13122-2016 食品安全国家标准谷物加工卫生规范（2017-12-23实施）

12、gb 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范（2014-6-1实施）

13、gb 17403-2016 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范（2017-12-23实施）

14、gb 17404-2016 食品安全国家标准膨化食品生产卫生规范（2017-12-23实施）

15、gb 18524-2016 食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范（2017-12-23实施）

16、gb 20799-2016 食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范（2017-12-23实施）

17、gb 20941-2016 食品安全国家标准水产制品生产卫生规范（2017-12-23实施）

18、gb 21710-2016 食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范（2017-12-23实施）

19、gb 22508-2016 食品安全国家标准原粮储运卫生规范（2017-12-23实施）

20、gb 31603-2015 食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范（2016-9-21实施）

21、gb 31621-2014 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范（2015-5-24实施）

22、gb 31641-2016 食品安全国家标准航空食品卫生规范（2017-12-23实施）

食品安全地方标准

1、db31/ 2027-2014 食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范（含1号修改单）

2、db33/ 3008-2016 食品安全地方标准火腿生产卫生规范（2017-3-29实施）

3、dbs15/ 008-2016 食品安全地方标准蒙古族传统乳制品生产卫生规范（2017-1-1实施）

4、dbs32/ 010-2016 食品安全地方标准餐具、饮具集中消毒服务卫生规范（2017-6-1实施）

5、dbs61/ 0010-2016 食品安全地方标准豆芽生产卫生规范（2016-7-1实施）

6、dbs44/ 004-2014 食品安全地方标准生鲜家禽加工经营卫生规范（2015-1-15实施）

7、db31/ 2026-2014 食品安全地方标准预包装冷藏膳食生产经营卫生规范（2014-4-1实施）

8、db31/ 2024-2014 食品安全地方标准集体用餐配送膳食生产配送卫生规范（2014-10-1实施）

9、db33/ 3003-2014 浙江省食品安全地方标准冷鲜禽加工经营卫生规范（2014-10-1实施）

10、dbs12/ 001-2014 食品安全地方标准工业化豆芽生产卫生规范（2014-9-15实施）

11、db31/ 2022-2014 食品安全地方标准冷鲜鸡生产经营卫生规范（2014-4-1实施）

12、db31/ 2019-2013 食品安全地方标准食品生产加工小作坊卫生规范（2014-1-1实施）

13、db31/ 2018-2013 食品安全地方标准冰点心生产卫生规范（2014-1-1实施）

14、db31/ 2017-2013 食品安全地方标准发酵肉制品生产卫生规范（2014-1-1实施）

15、db31/ 2011-2012 食品安全地方标准工业化豆芽生产卫生规范

16、db31/ 2009-2012 食品安全地方标准餐饮服务团体膳食外卖卫生规范

17、db31/ 2008-2012 食品安全地方标准中央厨房卫生规范

18、db31/ 2003-2012 食品安全地方标准复合调味料生产卫生规范

19、db11/z 522-2008 奥运会食品安全即食即用果蔬企业生产卫生规范

进出口检验检疫行业标准

1、sn/t 1892.2-2007 进出口食品包装场所与人员卫生规范第2部分：包装人员

2、sn/t 1882.1-2007 进出口粮食储运卫生规范第1部分：粮食储藏

3、sn/t 1882.2-2007 进出口粮食储运卫生规范第2部分：粮食运输

4、sn/t 1995-2007 进出口食品冷藏、冷冻集装箱卫生规范

5、sn/t 1884.1-2007 进出口水果储运卫生规范第1部分：水果储藏

6、sn/t 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第2部分：新鲜果蔬

7、sn/t 1881.1-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第1部分：液态乳制品

8、sn/t 1880.4-2007 进出口食品包装卫生规范第4部分：一次性包装

9、sn/t 1880.3-2007 进出口食品包装卫生规范第3部分：软包装

10、sn/t 1880.2-2007 进出口食品包装卫生规范第2部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯包装

11、sn/t 1880.5-2007 进出口食品包装卫生规范第5部分：金属包装

12、sn/t 1880.1-2007 进出口食品包装卫生规范第1部分：通则

13、sn/t 1881.3-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第3部分：糕点类食品

14、sn/t 1881.4-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第4部分：熟肉制品

15、sn/t 1885.2-2007 进出口水产品储运卫生规范第2部分：水产品运输

16、sn/t 1885.1-2007 进出口水产品储运卫生规范第1部分：水产品保藏

17、sn/t 1884.2-2007 进出口水果储运卫生规范第2部分：水果运输

18、sn/t 1883.2-2007 进出口肉类储运卫生规范第2部分：肉类运输

19、sn/t 1883.1-2007 进出口肉类储运卫生规范第1部分：肉类储藏

20、sn/t 1879.2-2007 进出口食品储运场所与人员卫生规范第2部分：储运人员

21、sn/t 1879.1-2007 进出口食品储运场所与人员卫生规范第1部分：储藏库房

22、sn/t 1892.2-2007 进出口食品包装场所与人员卫生规范第2部分：包装人员

23、sn/t 1882.1-2007 进出口粮食储运卫生规范第1部分：粮食储藏

24、sn/t 1882.2-2007 进出口粮食储运卫生规范第2部分：粮食运输

25、sn/t 1995-2007 进出口食品冷藏、冷冻集装箱卫生规范

26、sn/t 1884.1-2007 进出口水果储运卫生规范第1部分：水果储藏

27、sn/t 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第2部分：新鲜果蔬

28、sn/t 1881.1-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第1部分：液态乳制品

29、sn/t 1880.4-2007 进出口食品包装卫生规范第4部分：一次性包装

30、sn/t 1880.3-2007 进出口食品包装卫生规范第3部分：软包装

31、sn/t 1880.2-2007 进出口食品包装卫生规范第2部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯包装

32、sn/t 1880.5-2007 进出口食品包装卫生规范第5部分：金属包装

33、sn/t 1880.1-2007 进出口食品包装卫生规范第1部分：通则

34、sn/t 1881.3-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第3部分：糕点类食品

35、sn/t 1881.4-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第4部分：熟肉制品

36、sn/t 1885.2-2007 进出口水产品储运卫生规范第2部分：水产品运输

37、sn/t 1885.1-2007 进出口水产品储运卫生规范第1部分：水产品保藏

38、sn/t 1884.2-2007 进出口水果储运卫生规范第2部分：水果运输

39、sn/t 1883.2-2007 进出口肉类储运卫生规范第2部分：肉类运输

40、sn/t 1883.1-2007 进出口肉类储运卫生规范第1部分：肉类储藏

41、sn/t 1879.2-2007 进出口食品储运场所与人员卫生规范第2部分：储运人员

42、sn/t 1879.1-2007 进出口食品储运场所与人员卫生规范第1部分：储藏库房

食品安全体系认证技术规范类

t/ccaa 34-2016 食品安全管理体系食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求

t/ccaa 33-2016 食品安全管理体系白酒生产企业要求

t/ccaa 32-2016 食品安全管理体系生活饮用水供水企业要求

t/ccaa 31-2016 食品安全管理体系黄酒生产企业要求

t/ccaa 30-2016 食品安全管理体系蜂产品加工企业要求

t/ccaa 29-2016 食品安全管理体系食品批发和零售企业要求

t/ccaa 28-2016 食品安全管理体系食品加工及销售用设备生产企业要求

t/ccaa 27-2016 食品安全管理体系生乳生产企业要求

t/ccaa 26-2016 食品安全管理体系禽蛋生产企业要求

t/ccaa 25-2016 食品安全管理体系葡萄酒及果酒生产企业要求

t/ccaa 24-2016 食品安全管理体系啤酒生产企业要求

t/ccaa 23-2016 食品安全管理体系果蔬生产企业要求

ccaa 0008-2014 食品安全管理体系糕点生产企业要求

ccaa 0001-2014 食品安全管理体系谷物加工企业要求

ccaa 0013-2014 食品安全管理体系冷冻饮品及食用冰生产企业要求

ccaa 0014-2014 食品安全管理体系食品及饲料添加剂生产企业要求

ccaa 0015-2014 食品安全管理体系食用酒精生产企业要求

ccaa 0016-2014 食品安全管理体系饮料生产企业要求

ccaa 0017-2014 食品安全管理体系茶叶、含茶制品及代用茶加工生产企业要求

ccaa 0018-2014 食品安全管理体系坚果加工企业要求

ccaa 0019-2014 食品安全管理体系方便食品生产企业要求

ccaa 0020-2014 食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求

ccaa 0021-2014 食品安全管理体系运输和贮藏企业要求

ccaa 0022-2014 食品安全管理体系食品包装容器及材料生产企业要求

ccaa 0012-2014 食品安全管理体系营养保健品生产企业要求

ccaa 0011-2014 食品安全管理体系味精生产企业要求

ccaa 0010-2014 食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求

ccaa 0009-2014 食品安全管理体系糖果类生产企业要求

ccaa 0002-2014 食品安全管理体系饲料加工企业要求

ccaa 0003-2014 食品安全管理体系食用油、油脂及其制品生产企业要求

ccaa 0004-2014 食品安全管理体系制糖企业要求

ccaa 0005-2014 食品安全管理体系淀粉及淀粉制品生产企业要求

ccaa 0006-2014 食品安全管理体系豆制品生产企业要求

ccaa 0007-2014 食品安全管理体系蛋及蛋制品生产企业要求

gb/t 27303-2008 食品安全管理体系罐头食品生产企业要求

gb/t 27342-2009 危害分析与关键控制点（haccp）体系乳制品生产企业要求

gb/t 27301-2008 食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求

gb/t 27302-2008 食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求

gb/t 27305-2008 食品安全管理体系果汁和蔬菜汁类生产企业要求

gb/t 27307-2008 食品安全管理体系速冻果蔬生产企业要求

cnca/cts 0028-2008 食品安全管理体系其他未列明的食品生产企业要求

fsms-05：2007 食品安全管理体系速冻果蔬生产企业要求

fsms-06：2007 食品安全管理体系含肉和（或）水产品的速冻方便食品生产企业要求

fsms-04：2007 食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求

fsms-03：2007 食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求

fsms-01：2007 食品安全管理体系罐头生产企业要求

cnca/cts 0025-2008 食品安全管理体系葡萄酒生产企业要求

cnca/cts 0023-2008 食品安全管理体系啤酒生产企业要求

来源：食品论坛吴问立整理汇总转自食品研发与生产公众号

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