详细内容
29批次糖果不合格率 熊仔金海豹口感差
2007-01-15 10:51:09 点击量:
近期，国家质检总局组织对糖果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、上海、辽宁、浙江、江苏、广东、广西、海南、湖南、四川、福建、重庆等13个省、自治区、直辖市114家企业生产的114种产品，合格85种，产品抽样合格率为74.6%。本次抽查结果表明，市场占有率较高的大型企业的知名品牌产品质量较好，中小型企业的产品存在的质量问题较多。
消费禁区
企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 不合格项
成都市递益食品厂 话梅糖 甜头 1kg/袋 2006-03-05 菌落总数、标签
海南省文昌市文东食品厂 椰子糖 椰岭 2500g/袋 2006-01-14 菌落总数、标签
晋江市罗山建民食品有限公司 动物棒糖 luo shan 2kg/袋 2006-04-23 二氧化硫、标签
成都市递益食品厂 话梅糖 甜头 1kg/袋 2006-03-05 标签 菌落总数
海南省文昌市文东食品厂 椰子糖 椰岭 2500g/袋 2006-01-14 标签 菌落总数
晋江市罗山建民食品有限公司 动物棒糖 luoshan 2kg/袋 2006-04-23 标签 二氧化硫残留物
江门市棠下正一食品厂 乳脂糖果 正一 1kg/袋 2006-02-11 标签 脂肪 蛋白质
成都康馨食品厂 硬糖 康赢糖 2.5kg/袋 2006-01-05 标签 还原糖
厦门市鹰万食品有限公司 ok糖 2.5g/袋 2006-03-24 标签 干燥 失重 还原糖
广东开平市金鸡糖果厂 香口水果糖 黄金龙 2.5kg/包 2006-03-10 标签 干燥 失重 还原糖
广东省恩平市恒达糖果食品厂 低度充气糖果 恒达 900g/袋 2006-02-20 标签 脂肪
佛山市顺德区勒流镇黄连福升食品厂 亮晶晶 福星 2.5kg/袋 2006-03-30 标签 还原糖
福建晋江市正利饮料食品厂 罗曼蒂拖肥 正利 1kg/袋 2006-04-01 标签 蛋白质
晋江市恒立食品有限公司 熊仔pp糖（荔枝味） 熊仔 25g/袋 2006-04-21 标签 干燥失重
汕头经济特区天龙食品有限公司 金海豹可乐糖 金海豹 15g/袋 2006-04-04 标签 干燥失重
重庆市沙坪坝区好日子食品公司 夹心糖 晋庆 2.5kg/袋 2006-03-21 标签 还原糖
永川市玉清食品厂 fazer 玉清 2.5kg/袋 2006-03-03 标签 还原糖
汕头市味奇食品有限公司 可乐糖 信得果 1.5kg/袋 2006-03-31 标签 还原糖
福建省龙海市夏联食品有限公司 地豆酥 夏联 2.5kg/袋 2005-12-21 标签 还原糖
揭东县港龙食品工业有限公司 番石榴糖 华锋 1.5kg/包 2006-02-01 标签 还原糖
揭东县锡场镇嘉富食品厂 利是糖 粤亨 2000g/包 2005-12-20 标签 还原糖
开平市南洋食品厂 清凉喉糖 nanyang 2kg/包 2006-01-17 标签 还原糖
佛山市顺德区勒流镇万威食品厂 龙虾酥心糖 萬辉 2.5kg/包 2006-03-17 标签 还原糖
佛山市顺德区勒流镇万威食品厂 萬辉 2.4kg/袋 2006-01-24 标签还原糖
开平冠奇食品有限公司 枇杷糖 冠奇 2kg/袋 2006-01-24 还原糖
汕头市味奇食品有限公司 玉米软糖 信得果 1.59kg/袋 2006-02-10 标签
晋江华恒食品有限公司 情缘双喜糖 亿旺 2.5kg/袋 2006-03-11 标签
深圳市信得利食品有限公司 水晶薄荷糖 信利 100g/包 2005-11-08 标签
湖南省傻牛食品厂 傻牛奶糖 傻牛 1kg/袋 2006-01-17 标签
不合格项目分析
卫生指标不合格。个别产品菌落总数、二氧化硫残留量超标。gb9678.1-2003《糖果卫生标准》和gb2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定：硬质糖果菌落总数的标准值为≤750个／克、二氧化硫残留量的标准值为≤0.1克／千克。本次抽查中有1种产品菌落总数的实测值为5600个／克，是标准限定值的7.5倍；有1种产品二氧化硫残留量的实测值为0.2克／千克。
理化指标不合格。主要是干燥失重、还原糖、蛋白质、脂肪等项目。干燥失重的高低关系到糖果的软硬程度，干燥失重低使糖果偏硬，影响口感，高则易粘牙且不利于贮存。还原糖、蛋白质、脂肪含量的高低直接关系到糖果的风味。
食品标签标注不规范。本次抽查中有28种产品的标签未按国家标准gb7718-2004《预包装食品标签标准》规定的要求标注。主要是产品名称不规范、未标示产品类型及标示产品类型与实际产品不符、引用产品标准错误、配料表中着色剂未标明具体名称等。产品标识是消费者了解产品信息的主要途径，产品标识不规范就不能如实反映产品的真实信息，侵犯了消费者的知情权并且也会误导消费。
选购常识
消费者在选购糖果时，可根据各自的需要和特点，挑选相应的产品。同时应注意以下几点：
1、购买时要选择具有“qs"标志的产品，这些生产企业的产品，质量安全有保障。
2、尽可能在正规的商店或超市里购买糖果，因为这些商店或超市的进货渠道规范，出现质量问题能得到妥善解决。
3、选购近期生产的包装完整产品。特别是一些含乳制品的糖果，超过保质期，容易发生变质。外观上会发黄，口感上会有异味。另外不要购买包装破损的产品。
4、糖尿病人可选购无蔗糖或低热值的糖果，这些糖果是采用甜味剂制成，不含蔗糖，不会增加热量。
5、临睡前尽量少吃糖果，避免过多的能量在体内积蓄，转化为脂肪。吃过糖果后应刷牙，特别是儿童，防止发生蛀牙。