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【权威回复】普通食品添加了食药物质，能宣传保健功能吗？？
2024-06-26 19:01:47 点击量:
原标题：食药物质不等于保健食品！产品宣传这些雷区不能碰
普通食品添加了食药物质，并不代表产品就拥有了保健功能。因此，如果销售的不是有着“蓝帽子”的保健食品，就不应该去打产品功能声称的主意。
在我们身边有很多食药物质，比如：黄芪、红枣、枸杞等，也是消费者常用的养生食材。按照国家相关部门公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，这些物质既是食品又是药品，可以应用于保健食品。应该明确的是，食药物质可以用于保健食品，但并不代表含有这些物质的食品都是保健食品。
但是，很多商家往往故意混淆概念，热衷于在商品中添加食药物质作为食品配料，并由此声称为健康食品、功能食品。把产品配料里的食药物质的功效，说成产品的功能，是一种比较常见的“偷换概念”的虚假宣传手段。
这种类似的虚假宣传手段很容易让消费者产生这样的联想：
这种食材有功效——这个食品里有这种食材——这个食品有功能，就是保健食品。
更为出格的联想是：这种食材能入药——含有这种食材的产品就能治病。
但事实上，加了食药物质的产品并不一定具有功能性。
一是量效关系。比如，含有红枣提取物的牛奶和单纯的红枣提取物产品完全是两个东西。牛奶里加了点红枣还是牛奶，添加的那点红枣根本起不到干预的作用，这个牛奶也就谈不上具有保健功能。
二是配方关系。没有理论依据的组方，没有科学的评价，没有注册备案的管理，把几种食药物质堆砌组合，生产出来的产品并不一定具有保健功能，甚至还会有害身体健康。
具体来说，含有食药物质的食品商家
在市场上应该注意以下三点：
一是科学介绍食材的食用方法。产品中的食材，决定产品的价值，可以把所含食药物质的故事讲出来。
二是产品的功能务必谨慎说。讲产品原料和讲产品是两回事，对于一个食品，只要没有“蓝帽子”，一定不要跨越“讲功能”这道红线。
三是健康作用都得依法说。原料属性和产品属性应当区分开来，并且加以特别说明，这才是健康食品宣传的正道。
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文章来源：转自「富裕县市场监督管理局」悟空