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2004年肉干、肉脯产品质量抽查部分质量较好的产品及其企业名单

2004-12-14 08:50:21  点击量:

  肉干、肉脯是以畜、禽肉为主要原料,加以调味辅料,经烧煮烘烤等生产工艺加工制成的熟肉干制品。在我国肉干、肉脯的生产有着悠久的历史,由于其营养丰富,携带方便,口感好等特点,深受消费者的喜爱。但因其生产加工工艺简单,生产企业良莠不齐,一些生产环境差、条件简陋,从业人员素质低下的小型企业,特别是手工作坊式企业,这些企业的产品存在的质量问题较多。

  为切实保护消费者的利益和身体健康,近期,国家质检总局对肉干、肉脯产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、广东、浙江、福建、北京、四川、重庆、贵州、河南、山东等11个省、市63家企业的69种产品(不涉及出口产品),合格46种,产品抽样合格率为66.7%(不涉及出口产品)。

肉干、肉脯产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单

序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期(批号)
1
上海海湾食品有限公司
果汁牛肉干
小辣椒
65g/包
2004.03.23
2
上海立丰食品有限公司
美味牛肉干
立丰
110g/包
2004.03.22
3
广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂
炭烧猪肉脯
皇上皇
独立包装称重
2004.03.18
4
漳州市美味食品有限公司
厨师猪肉干
厨师
20g/包
2004.02.25
5
靖江伊香食品有限公司
伊香香辣猪肉丝
伊香
150g/袋
2004/03/05zjx

注:排名不分前后。

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